食育
保育園の畑で「菌ちゃん畝づくり」｜秋の収穫を想像しながら流した汗
2026年2月23日
園児たちの収穫体験を支える、Momの畑と僕たちのミッション ども。今日も暮らしかた探求中Dadです。 今回は、Momが勤務している保育園の畑にお邪魔してきました。この畑は隣の地主さんからお借りしている一角で、管理はMom […]
「土の豊かさ」は人類文明の根源だった ～土壌微生物のきほん～
2025年8月9日
リンク こんにちはMomです。 この本はジブリの有名なセリフからはじまります。 「今は、ラピュタがなぜ滅びたのかあたしよく分かる。ゴンドアの谷の歌にあるもの。土に根をおろし、風とともに生きよう。種とともに冬を越え、鳥とと […]
「栄養価」だけで本当に大丈夫！？～「何を食べるか」から、「どう吸収するか」へ～
2025年7月22日
ほんとうに体がよろこぶ食べ方って、なんだろう。 こんにちは。Momです。今日はちょっとだけ、「栄養価」という言葉のウラ側について、お話しさせてください。 最近はスーパーでも、「高栄養」「スーパーフード」「◯◯がたっぷり！ […]